A tökéletes bevásárlólista: 4 módszer arra, hogy szervezett maradhass

Minden hónapban új tippekkel és inspirációkkal várunk, hogy segítsünk neked és családodnak egészségesnek, boldognak és szervezettnek maradni.

Akár online, akár személyesen végzed a bevásárlást, egy jól összerakott alap bevásárlólistával igencsak leegyszerűsítheted a dolgodat! Így nemcsak egy élelmiszerlistát kapsz, hanem hosszú távon rengeteg időt és pénzt is megspórolhatsz! Próbáld ki az alábbi bevásárló lista összeállítására vonatkozó ötleteinket, amelyek az otthoni készlet ellenőrzésétől a heti menü megtervezéséig mindenre kiterjednek, bízva abban, hogy az életedet egy kicsit egyszerűbbé varázsolhatjuk!

A heti bevásárlólistád összeállításához tervezd meg a heti menüsort! 

A heti menü ötletek összeírása, és a heti menü megtervezése az egyik legkönnyebb módja annak, hogy összeállítsd a bevásárlólistát. Így a vásárlást egyszerűen az alapján tudod megszervezni, hogy az adott héten milyen ételeket és rágcsálnivalókat szeretnétek fogyasztani. Így állítsd össze a menüt a bevásárlólistádhoz: 

• Ne felejtsd el leírni a heti menüt! Onnantól kezdve ugyanis, hogy papírra veted a menüsort, sokkal inkább ragaszkodni fogsz hozzá, mintha csak kósza ötletként keringene a gondolataidban. Ezáltal az élelmiszerek beszerzése is sokkal célirányosabb és észszerűbb lesz! 
• Vond be a gyerekeket is! Ha az egész család étrendjét te tervezed, a legjobb, ha minden érintett családtagot bevonsz a folyamatba! Így mindenkinek lehetősége nyílik a kedvenc ételét kiválasztani, ráadásul annak az esélye is csökken, hogy a maradék a kukában köt ki azért, mert olyan étel készült, amiért senki sem rajong túlságosan! 
• Olyan fogásokat tervezz, amelyeket nagy tételben is el tudsz készíteni! Ez a módszer segít abban, hogy több napra előre tudj készülni, az ételeket pedig fogyasztásig a hűtőben vagy a fagyasztóban is tárolhatod. Ezzel nemcsak időt, de pénzt is megtakaríthatsz. 
• Írj össze egy bevásárlólistát! Jegyezz fel minden hozzávalót, amire szükséged van a heti menü minden egyes eleméhez! Így pontosan tudni fogod, mi az, amit le kell ellenőrizned az otthoni készletedben, és mi az, amit be kell szerezned a boltban. 
• A hozzávalók listája alapján ellenőrizd le, hogy mi van otthon! Valószínűleg lesz jónéhány szükséges alapanyag, ami megtalálható a konyhaszekrényedben, a sótól egészen a paradicsomkonzervig. Mindig ellenőrizd, hogy mi áll rendelkezésedre, mielőtt összeírnád a heti bevásárlólistát.   
• Ne érezd azt, hogy minden nap a tűzhely mellett kell, hogy állj! Bár általánosan napi 3-5-szöri étkezés ajánlott, ezt úgy is biztosíthatod, hogy előre főzöl, illetve a kisebb étkezésekhez gyümölcsöket és zöldségeket iktatsz be. A hangsúly a kiegyensúlyozottságon és a változatosságon van.¹

Gondoskodj a kiegyensúlyozott étrendről, amikor a heti vagy a havi bevásárlólistát tervezed! 

Akár gyerekek, akár felnőttek otthoni étkezéséről van szó, a kiegyensúlyozott étrend az egészség megőrzésének legfőbb kulcsa.² Ügyelj rá, hogy minden fontos élelmiszercsoport alapanyagaiból válogass, amikor megtervezed a heti vagy havi bevásárlólistádat:

• Szénhidrátok: a kenyér, tésztafélék, burgonya, gabonafélék és a magvak szinte minden étel alapját képezik.
• Zöldségek és gyümölcsök: Győződj meg róla, hogy minden élelmiszercsoportból megfelelő mennyiséget építesz be az étrendbe. Ez a gabonafélék és szénhidrátok esetén 6-11 rész, zöldségek és gyümölcsök esetén pedig 5-9 rész.
• Fehérjék: akár húsevő vagy, akár vegetáriánus vagy vegán, fehérjére mindenkinek szüksége van! Hozzáférhetsz húsból, szárnyasokból, magvakból és hüvelyesekből, de a tejtermékek, mint a tej, a joghurt és a sajt is tartalmaznak fehérjét. 
• Édességek: a cukros falatokat (bár mindannyiunk szekrényében ott lapulnak) a legjobb, ha mértékletesen fogyasztjuk (és a bevásárló listára is csak így kerüljenek fel!). Ugyanez vonatkozik a zsíros és olajos ételekre is! 

Mielőtt a boltba indulnál a bevásárlólistával a kezedben, mindig kapj be valamit még otthon! Éhesen élelmiszert vásárolni ugyanis maga az impulzív vásárláshoz vezető legjobb út!

Mielőtt a boltba indulnál a bevásárlólistával a kezedben, mindig kapj be valamit még otthon! Éhesen élelmiszert vásárolni ugyanis az impulzív vásárláshoz vezető legrövidebb út! 

Miért érdemes leellenőrizni az bevásárlólista összeállítása előtt, hogy mi van otthon készleten? 

Most, hogy már tudod, mit fogtok enni a hét során, eljött a családi bevásárlólista elkészítésének az ideje!  Mielőtt azonban hozzákezdenél a bevásárlólista összeállításához, mutatunk néhány okot, hogy miért érdemes leellenőrizni a hűtő, a fagyasztó és a konyhaszekrények tartalmát: 

1. Egy gyors készletellenőrzéssel pénzt, időt és némi kellemetlenséget is megspórolhatsz, és elérheted, hogy ne csak a szokásos alapanyagok beszerzésére koncentrálj! 
2. Azzal, hogy megnézed, mi az, ami van otthon, és mi az, ami nincs, csökken az esélye annak is, hogy valami fontosat lefelejtesz a heti vagy a havi bevásárlólistáról.  
3. Ez nagyszerű módja annak is, hogy csökkentsd az ételpazarlást. 
4. Azzal, hogy ragaszkodsz az eredeti bevásárlólistádhoz, miután leellenőrizted, hogy mi van és mi nincs odahaza, biztos lehetsz benne, hogy csak azt fogod megvásárolni, amire valóban szükséged van. 
5. A konyhaszekrények átnézése kiváló módja annak is, hogy ne feledkezz meg a nem élelmiszer-jellegű tételekről sem. Nézz utána, van-e még elég mosogatószer, mosószer, toalettpapír vagy konyhai papírtörlő, mint például a Zewa Premium Original háztartási papírtörlő. 

Ha lusta vagy a jegyzetírással vesződni, használj egy bevásárlólista sablont, például egy nyomtatható bevásárlólistát, amelyet csak fel kell tenned a hűtőre, és azonnal bejelölheted rajta, hogy mi fogyott el. Itt egy Letölthető bevásárlólistát találhatsz, vagy kereshetsz egyet az interneten is! Az interneten találhatsz nyomtatható heti menü tervezőket vagy akár online bevásárlólistát is! 

Határozz meg egy költségkeretet a heti bevásárlólistádhoz! 

Összeállítani egy listát, hogy mindent beszerezz egy dolog, de nyomon követni a költéseidet talán még annál is fontosabb! A megélhetési költségek drasztikus emelkedése miatt nem árt tudni, hogyan kerülheted el a túlköltekezést a heti vagy havi bevásárlólistáddal:

• Határozd meg a költségkeretet! Ahhoz, hogy ezt megtedd, előbb írd össze a bevételeidet és a rendszeres kiadásaidat, majd a maradékból kalkulálj ki egy elfogadható összeget a heti bevásárlásra. 
• Igyekezz ragaszkodni a felállított büdzséhez! A fenti bevásárlólista ötletek alkalmazása – mint a heti menü ötletek megtervezése, vagy az arról való megbizonyosodás, hogy nem veszel olyat, ami már eleve van otthon – sokat segíthet ebben.  
• Próbáld meg elkerülni az étteremben étkezést vagy az ételrendelést, hacsak nem építetted be eleve a költségkeretbe! Amellett, hogy ezek többe is kerülnek, mintha otthon főznél, akár ételpazarláshoz is vezethetnek, különösen, ha előre megtervezett heti menüd van odahaza. 
• Jó ötlet azért egy kis tartalékot is beiktatni – szükség esetén a következő hetekben így kiegyenlítheted a költségeket. 
• Ne felejtsd el kihasználni az akciókat, a kuponokat és a hűségprogramokat sem! Egyes boltok nemcsak kedvezményeket és extra pontokat biztosítanak a vásárlóknak, hanem azt is lehetővé teszik, hogy a pontokat más dolgokra, például családi kirándulásokra váltsd be. Ezzel pedig az élet más területein is pénzt takaríthatsz meg. 

Egy alap bevásárlólista összeállítása vagy annak elsajátítása, hogy hogyan fagyaszd le és olvaszd ki biztonságosan a kenyeret, a húsokat, a zöldségeket és egyéb élelmiszereket, rendkívül hatékony módja nemcsak a spórolásnak, hanem a hulladék csökkentésének is. Most pedig, ezekkel az tippekkel a tarsolyodban a tudatos vásárlás számodra is egyszerűbb lesz! Ültesd át őket a mindennapi gyakorlatodba, hiszen így nemcsak az életedet könnyítheted meg, hanem jó pár forintot is megspórolhatsz közben! 

Források

¹ Táplálkozási ajánlások egészséges felnőttek számára – Rurik Imre dr., Barna Mária dr., Bíró György dr., Rurik Imre dr., Barna Mária dr. (Metabolizmus 2018. 16. évfolyam, 1. szám)

² Hogyan támogassuk az immunrendszert? – Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége, Táplálkozási Akadémia Hírlevél 15. évfolyam, 4. szám – 2022. április